11/28(木)うどんバイキングがありました。

うどん自体は昼食で提供される事は多々ありますが、
今回は生地から作る過程を利用者様に体験して頂きました。

まず厨房スタッフが皆さんの前で小麦粉をこねます。

ビニール袋に入れて頂き、

皆さんにコシが出るよう踏んで頂きました。
うどんを踏むのは皆さん初体験だったようです。

その後茹で上がったうどんに好きな具を選んで入れて頂きました。

皆さん出来上がったうどんを、とても美味しそうに召し上がられていました。
失敗なく出来上がって良かったです！